Menu

Česky English Deutsch Polski

PRZEKĄSKI

80 g Pieczeń cielęca, mała sałatka, majonez musztardowy, opiekana bagietka, parmezan
230 Kč
Alergeny: 1,3,7,9
80 g Delikatny tatar cielęcy (mieszany), pasta truflowa, czerwona cebula, sucha pieczona ciabatta TIP
290 Kč
Alergeny: 1,3,7,8

CIEPŁE PRZEKĄSKI

100 g Pieczone udka kaczki w czerwonym winie i zielonym pieprzu z opiekana ciabatta i pesto bazyliowe TIP
280 Kč
Alergeny: 1,3,6,7,8,9
70 g Grillowany kozi ser z burakiem, sałatą, bazylią i żurawiną
300 Kč
Alergeny: 7,8

ZUPY

0,3 l Regionalny czosnek podawany z grzankami i serem
115 Kč
Alergeny: 1,3,7
0,3 l Kwaśna zupa z Karkonoszy
115 Kč
Alergeny: 1,3,9
0,3 l Bulion wołowy z mięsem, warzywami i makaronem
115 Kč
Alergeny: 1,3,9
0,2 l Mała zupa do wyboru
85 Kč

NASZE MAKARONY

300 g Szpecle z smażonym mięsem z kurczaka (100 g), wymieszane ze szpinakiem w śmietanie i czosnkiem
310 Kč
Alergeny: 1,3,7,9
300 g Spatzle z pieczonym boczkiem, czosnkiem i chili, posypany serem
270 Kč
Alergeny: 1,3,7,9
300 g Karkonoskie szpecle z grzybami, mała sałatka, placek nocny z owczym serem TIP
290 Kč
Alergeny: 1,3,7,9

DROBI

150 g Smażony kotlet z kurczaka w panierce kukurydzianej
255 Kč
Alergeny: 1,3,7
250 g Supreme z kurczaka marynowane w śmietanie z ziołami, dip z awokado, puree ziemniaczane z suszonymi pomidorami i pesto z bazylii
395 Kč
Alergeny: 7,8,9

MIĘSO WIEPRZOWE

200 g Rolada z polędwicy wieprzowej z grilla
320 Kč
z sosem śmietanowym z zielonego pieprzu z koniakiem
Alergeny: 7,9
z sosem grzybowym
Alergeny: 7,9
150 g Steki z polędwicy smażone w bułce tartej z parmezanem, maślane puree ziemniaczane, mała sałatka siekana
345 Kč
Alergeny: 1,3,7

STEAK – HAMBURGER

200 g Grillowany stek wołowy Ball Tip, kukurydza w kolbie, dip czosnkowy TIP
420 Kč
Alergeny: 7,9
150 g Burger "Bejk" Erlebach (nasza brioszka, burger wołowy, sałata lodowa, dip musztardowy, ogórek kiszony, pieczony bekon, pomidor, cebula, dip pomidorowo-majonezowy, frytki) TIP
410 Kč
Alergeny: 1,3,7,10,11
150 g Wild Deer Burger (nasza brioszka, burger z jelenia, sałata lodowa, pieczone grzyby, pikantny dip żurawinowy, pieczony boczek, karmelizowana cebula, frytki stekowe) TIP
410 Kč
Alergeny: 1,3,7,10,11

RYBY

180 g Grillowany filet z pstrąga, bazyliowe puree, glazurowana marchewka
380 Kč
Alergeny: 4,7,8

DANIA BEZMIĘSNE

125 g Grillowany camembert, grillowane warzywa
290 Kč
Alergeny: 7,8,9
120 g Smażony ser Eidam, sos tatarski
250 Kč
Alergeny: 1,3,7
300 g Puree z ciecierzycy, grillowane warzywa, pesto bazyliowe
250 Kč
Alergeny: 7,8
2 ks Tradycyjne rustykalne lokše nadziewane pieczonym szpinakiem, ser owczy, mała sałatka, sos farmerski
295 Kč
Alergeny: 1,3,7,9

TRADYCYJNE SPECJALNOŚCI

200 g Wellington z grzbietu dzika (mięso w duxelle grzybowym i cieście francuskim), puree z bazylii, marynowana cebula balsamiczna, glazurowana marchewka TIP
590 Kč
Alergeny: 1,3,7,8,9,10
350 g Pieczone udko z kaczki sous-vide z kapustą jabłkową i naszymi kluskami ziemniaczanymi
490 Kč
Alergeny: 1,3,7,9
180 g Sos śmietanowy z polędwicą wołową i knedlikami chlebowymi
320 Kč
Alergeny: 1,3,7,9,10
150 g Sznycel cielęcy, puree ziemniaczane, sałatka z ogórków małosolnych TIP
375 Kč
Alergeny: 1,3,7
2 ks Tradycyjne tortille ziemniaczane nadziewane szatkowaną kaczką, konfiturą cebulową, małą sałatką i sosem farmerskim.
365 Kč
Alergeny: 1,7,9
180 g Wolno pieczona karkówka w musztardzie rozmarynowej, speck z pieczarkami
355 Kč
Alergeny: 1,3,7,9,10

DODATKI

Ziemniaki gotowane / Ziemniaki pieczone / Ziemniaki puree (pietruszka, masło)
75 Kč
Alergeny: 7
Ziemniaki chłopskie (pieczone ziemniaki, czerwona cebula, boczek, pietruszka)
95 Kč
Frytki
75 Kč
Alergeny: 1
200 g Grillowane warzywa
165 Kč
Alergeny: 7,8,9
Ryż gotowany na parze
65 Kč
Kluski z ciasta chlebowego
65 Kč
Alergeny: 1,3,7
Koszyk z pieczywem
50 Kč
Alergeny: 1,3,7,8,11
2 ks Tostowana ciabatta z masłem ziołowym
50 Kč
Alergeny: 1,3,7,8
Sos tatarski / ketchup
40 Kč
Alergeny: 3,10

DO WINA I PIWA

Zgodnie z aktualną ofertą. Operator chętnie udzieli porady.

SAŁATKI

200 g Posiekana sałatka (ogórki, pomidory, papryka, ser bałkański)
125 Kč
Alergeny: 7
Mieszana sałatka z rozdrobnionych liści z sosem Cezar, opiekaną białą bagietką i serem
250 Kč
Alergeny: 1,3,4,7,10
z piersią kurczaka
330 Kč
Alergeny: 1,3,4,7,10
200 g Sałatka z ogórków w zalewie słodko-kwaśnej
90 Kč

SŁODKIE DANIA

2 ks Naleśniki z gorącymi jagodami (lub gorącymi malinami) i lodami waniliowymi, bita śmietana
170 Kč
Alergeny: 1,3,7

DESERY

Ciasto jagodowe z bitą śmietaną
115 Kč
Alergeny: 1,3,7
Strudel jabłkowy z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
130 Kč
Alergeny: 1,3,7,8
"Gorące maliny lub jagody" kulka lodów otulona posypką z biszkoptów, orzechów i kokosa na likierze malinowym z winem
180 Kč
Alergeny: 1,3,7,8
Čokoládový fondán, čerstvé ovoce a vanilková zmrzlina
180 Kč
Alergeny: 1,3,7

NASZE LODY

120 g Nasze lody makowe podawane na gorących wiśniach z griotką i bitą śmietaną TIP
190 Kč
Alergeny: 3,7
80 g Zgodnie z codziennym menu
80 Kč
Alergeny: 1,3,7
← wszystkie menu Erlebachova bouda →